“ทำไมคนถึงลาออกไปจากบริษัท?”
เชื่อว่าสำหรับฝ่ายบุคคลหรือหัวหน้าหลายๆ คน เรื่องนี้คงเป็นปัญหาหนักใจที่แก้ได้ยากเหลือเกิน โดยสาเหตุก็มีต่างๆ นานามากมาย ท้ังงานน่าเบื่อ ความสัมพันธ์กับคนในบริษัทไม่ดี หรือปรับตัวเข้ากับวัฒนธรรมองค์กรไม่ได้ เป็นต้น จากเหตุผลที่กล่าวมา ทำให้เราคิดได้ว่า บรรยากาศภายในองค์กร คือสาเหตุหลักที่ทำให้พนักงานลาออกไป
และเพื่อแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้น KINKAO จึงได้ให้บริการสวัสดิการ “ฟรีอาหารกลางวัน” ขึ้นมา
ทำไมการทานอาหารกลางวันของพนักงานจึงมีผลกับการทำงานในองค์กร เราไปหาคำตอบร่วมกันเลย
“ฟรีอาหารกลางวัน” มีบทบาทสำคัญสำหรับองค์กร
อาหารกลางวันช่วยส่งเสริมให้บริษัทมีวัฒนธรรมองค์กรที่ดีขึ้น
คุณ Pakki : จริงๆ แล้ว KINKAO เรา ไม่ได้ต้องการขายอาหาร แต่เราอยากให้บริการ ฟรีอาหารกลางวันแก่พนักงานค่ะ
เราอยากจะช่วยให้บริษัท มีวัฒนธรรมองค์กรที่ดี ช่วยส่งเสริมให้พนักงานทำงานได้มีความสุขและมีประสิทธิภาพมากขึ้นค่ะ
หลายๆ คนคงรู้ว่า ในเมืองไทยมีอัตราการลาออกที่สูงมาก ซึ่งเรื่องนี้มันเป็นปัญหาใหญ่ของคนที่ทำงานอยู่ในฝ่ายบุคคล คนที่รับผิดชอบเรื่องนี้ เพราะรับพนักงาใหม่เข้ามายังไม่เท่าไหร่ พอพนักงานคนนั้นลาออก เขาก็ต้องหาคนใหม่มาแทน ทำให้เสียเวลามากๆ ค่ะ
ส่วนใหญ่ที่เขาเลือกลาออกเป็นเพราะเขารู้สึกไม่เข้ากับบรรยากาศในองค์กร หรือ เข้ากับหัวหน้าของเขาไม่ได้
ต่อให้บริษัทที่เขาอยากย้ายไป เงินเดือนจะน้อยกว่าบริษัทเก่าเล็กน้อย แต่ถ้าบรรยากาศในการทำงานดี เขาก็พร้อมที่จะย้ายไป
สมัยนี้เป็นยุคของคนในรุ่นมิลเลนเนียล คนในยุคนี้โดยส่วนใหญ่ เขาไม่ได้มองหาแค่เงินเดือน เขามองที่งานที่ตอบโจทย์กับชีวิตไลฟ์สไตล์ของเขา เด็กสมัยนี้เขาต้องการ Work-Life Balance
เขาไม่ได้มองว่าบริษัทคือสถานที่ ที่มาทำงานอย่างเดียว พอเลิกงานก็กลับบ้าน เขามองหาอะไรที่มากกว่านั้น เพื่อน สังคม ประสบการณ์ที่จะหาได้เฉพาะในที่ทำงาน เป็นต้นค่ะ
ใช้เวลาในช่วงพักเที่ยงให้สะดวกสบายยิ่งขึ้น
คุณ Samuel : เราคิดว่าการให้บริการอาหารกลางวัน เป็นสิ่งที่ทำให้พนักงานทุกคนได้ใช้เวลาด้วยกัน
ที่ไทยจะแตกต่างจากยุโรปหรืออเมริกา เวลาทานอาหารหรือทำกิจกรรมอะไรสักอย่าง มักจะชอบทำกันเป็นกลุ่มมากกว่าการทำอะไรโดยลำพัง ตัวองค์กรเองก็รับรู้ในเรื่องนี้ จึงมีกิจกรรม Company Outing ปีละครั้งให้พนักงาน โดยหวังว่ากิจกรรมนี้จะช่วยทำให้พนักงานเข้ากับบรรยากาศในองค์กรได้มากขึ้นและทำงานกันอย่างมีความสุขมากขึ้น
แต่พนักงานบางคนเขาอยู่ไม่ถึงปี บางคนอาจอยู่แค่สามเดือน เขาก็ออกแล้ว
ถ้าคุณต้องการให้พนักงานมีความสุข คุณต้องทำทุกวัน ไม่ใช่ปีหนึ่งทำแค่ครั้งเดียว
เพราะแบบนั้นเราถึงคิดว่าการให้บริการฟรีอาหารกลางวันเป็นสวัสดิการที่ดี หรืออาจให้อย่างอื่นเช่น บัตรกำนัลนวดฟรี ให้เขาสามารถทำงานจากที่บ้านได้หนึ่งวัน หรืออื่นๆ อีกมากมายครับ
อย่างบริการฟรีอาหารกลางวันที่พวกเราทำอยู่เนี่ยจะทำให้พนักงานไม่ต้องเหนื่อย ในช่วงเที่ยง ไม่ต้องลงไปซื้ออาหาร อากาศร้อน ไม่ต้องต่อคิว รอลิฟต์ ยิ่งตึกสูงๆ คิวยิ่งยาว
ดังนั้นเราเลยคิดว่าอาหารกลางวันนี่ดีที่สุดครับ เพราะทำให้เขามีชีวิตที่สบายมากขึ้นในวันทำงาน
ข้อดีที่เห็นได้ชัดเจนที่สุดคือ “การสื่อสารระหว่างพนักงานเพิ่มมากขึ้น”
คุณ Samuel : ข้อดีของบริการฟรีอาหารกลางวันคือพนักงานไม่เพียงแค่ได้อาหารฟรี ประหยัดเงิน แต่พวกเขาจะได้ทานอาหารร่วมกับเพื่อนๆ ของเขาด้วย จะส่งผลให้ การสื่อสารระหว่างพนักงานเพิ่มมากขึ้น
เราไม่ได้พูดถึงการสื่อสารระหว่าง 3-4 คน แต่เราพูดถึงคนทั้งบริษัท สมมติเขาอยู่ต่างแผนกกัน เช่น คุณ A อยู่ Marketing มีเพื่อนอยู่ใน Accounting ในวันหนึ่งคงแทบไม่ได้เจอกันเลย แต่ถ้าเวลาพักกลางวัน มีอาหารมาส่งพร้อมกัน เขาก็จะมีเวลานั่งรับประทานด้วยกัน ซึ่งตรงนี้ คือการช่วยสร้างวัฒนธรรมองค์กรให้ดีขึ้นครับ
เป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับการจ้างงานและการรักษาพนักงาน
คุณ Samuel : นอกจากฟรีอาหารกลางวันจะช่วยทำให้การสื่อสารระหว่างพนักงานเพิ่มมากขึ้นแล้ว ผมว่ายังช่วยในเรื่องการจ้างงานและการรักษาพนักงานไว้ได้ด้วยครับ
ที่ผมเห็นบ่อยๆ จากลูกค้าของเราคือ พวกเขามักจะเขียนบอกว่ามีอาหารกลางวันฟรี ไว้ในประกาศรับสมัครงานของพวกเขาด้วย
อย่างเช่น คุณต้องการจะจ้างพนักงานตำแหน่งหนึ่งโดยให้เงินเดือน 20,000 บาท แต่คุณสามารถโพสท์จ้างงานตำแหน่งนี้ 19,000 บาท และมีสวัสดิการฟรีอาหารกลางวันเสริมให้ จะทำให้รู้สึกน่าสนใจกว่า ถ้าพนักงานทานทุกวัน ก็ตกวันละประมาณ 50 บาท ประมาณ 1,000 บาทต่อเดือน สำหรับองค์กรแล้วเป็นการช่วยลดค่าใช้จ่ายได้ดีอีกทางหนึ่งเลยครับ
และในส่วนของการรักษาพนักงานนั้น การมีฟรีอาหารกลางวัน ทำให้พนักงานรู้สึกสะดวกสบายมากยิ่งขึ้น เพราะ KINKAO เราสามารถออเดอร์อาหารกลางวันจากแอพพลิเคชั่นได้เลย ไม่จำเป็นต้องออกไปเจอกับอากาศร้อน หรือต่อแถวซื้ออาหาร แถมยังได้พูดคุยกับเพื่อนเพิ่มมากขึ้น ทำให้ความรู้สึกผูกพันเพิ่มมากขึ้น การลาออกก็จะน้อยลง บริษัทก็สามารถรักษาพนักงานไว้ได้ครับ
เหตุผลที่บริการฟรีอาหารกลางวันกำลังเป็นที่ต้องการ
คุณ Pakki : ลูกค้าส่วนใหญ่ของเราคือ บริษัท Startup ค่ะ ถ้าพูดถึงบริษัทที่มีชื่อเสียงที่ใช้บริการของเราอยู่คงจะเป็น Tencent หรือ Booking.com
ในขณะเดียวกันบริษัทใหญ่ที่ดำเนินกิจการมาอย่างยาวนานก็เริ่มให้ความสนใจกับบริการฟรีอาหารกลางวันและใช้บริการหลายบริษัทแล้วค่ะ
อย่างเช่นบริษัทอนันดา ดีเวลลอปเม้นท์ ที่ทำธุรกิจในการพัฒนาอสังหาริมทรัพย์ เพราะพวกเขาอยากจะเปลี่ยนโครงสร้างของบริษัทให้มีความทันสมัยมากขึ้น
ต่อจากนี้คนรุ่นใหม่จะเข้ามาทำงานแทนที่คนรุ่นเก่ามากขึ้น ดังนั้นพวกเขาต้องการทำสิ่งที่แตกต่างออกไปจากคนรุ่นก่อน ทำอะไรบางอย่างที่เหมาะสมกับรุ่นของเขา บริษัทที่เข้าใจตรงนั้นและต้องการจะเปลี่ยนแปลงจึงมีเพิ่มมากขึ้นครับ
บริษัทจำนวนมากต้องการเพิ่มบริการฟรีอาหารกลางวันเข้าไปเป็นหนึ่งในสวัสดิการให้กับพนักงานค่ะ แต่ถ้าพวกเขาต้องการจะทำเอง พวกเขาต้องสร้างห้องครัวของตัวเองขึ้นมา และอาจต้องเสียค่าใช้จ่ายมากมายในการสร้าง
นอกจากนี้ยังต้องหาเชฟ หรือจะทำเป็นแบบบุฟเฟ่ต์ ทำอาหารหลายๆ อย่างมาให้พนักงานเลือกทาน แต่บริษัทก็ไม่รู้ว่าเมนูที่ทำมานั้นพนักงานจะชอบหรือไม่
ถ้าพวกเขาสร้างเองพวกเขาต้องเจอกับปัญหาสามอย่างคือ อาหารที่ทำสูญเปล่า, พนักงานอาจไม่ทานทำให้อาหารเหลือ และพนักงานทานมากเกินไปจนไม่พอค่ะ
นอกจากนั้นแล้วบริษัทเขายังไม่รู้ว่าพนักงานแต่ละคนทานอาหารแบบไหน ชอบอะไร อย่างเช่น บางคนเป็นมังสวิรัติ บางคนไม่ทานเนื้อเพราะนับถือเจ้าแม่กวนอิม บางคนแพ้อาหารทะเล จึงยากสำหรับบริษัทที่จะมานั่งเช็คว่าพนักงานคนนี้ทานอะไรได้ ไม่ได้
ดังนั้นเราเลยคิดว่าบริการฟรีอาหารกลางวันสามารถแก้ไขปัญหาต่างๆ ได้ ด้วย KINKAO พนักงานแต่ละคนสามารถเลือกอาหารที่ตัวเองชอบได้ ช่วยบริษัทควบคุมปริมาณ และไม่เกินงบประมาณด้วยค่ะ
พนักงานหลายคนอยากแนะนำให้เพื่อนเข้ามาทำงาน
คุณ Pakki : เรารายงานผลที่ได้จากการสำรวจเกี่ยวกับความคิดเห็นของพนักงานก่อนและหลังใช้บริการของ KINKAO โดยเราสร้างแบบสอบถามขึ้นด้วยตัวเองและใช้แบบสอบถามที่มีอยู่ในอินเตอร์เน็ต ที่ทำขึ้นโดยผู้ที่สนใจในเรื่องเดียวกับเรา และพบว่าผลลัพธ์ที่ได้ค่อนข้างคล้ายกันค่ะ
อย่างเช่น 70% ของพนักงานที่ทำงานอยู่ในบริษัทที่มีบริการฟรีอาหารกลางวันจะแนะนำให้เพื่อนหรือคนรู้จักให้เข้ามาทำงานที่บริษัทนั้น ดังนั้นการมีบริการฟรีอาหารกลางวันส่งผลต่อการตัดสินใจเข้าทำงานของพนักงานได้อย่างมากค่ะ
มีให้เลือกหลากหลายเมนู และใช้งานง่าย
คุณ Pakki : สำหรับบริการของเรา HR ไม่ต้องรับภาระอะไรเลย เพียงแค่คลิ๊กยอมรับยอดใช้จ่ายจากบริการของเรา หลังจากนั้นพนักงานก็จะสามารถออเดอร์อาหารกลางวันผ่านแอพพลิเคชั่นของเราได้ โดยที่ HR ไม่ต้องถามพนักงานแต่ละคนให้เสียเวลา
และอาหารกลางวันที่พนักงานออเดอร์จะถูกจัดส่งไปยังออฟฟิศในทุกๆ วันก่อนเวลาพักเที่ยง และที่กล่องอาหารแต่ละกล่องจะมีชื่อของพนักงานที่ออเดอร์ติดอยู่ เมื่อถึงเวลาพักพนักงานก็สามารถเดินมาหยิบออเดอร์ของตัวเองได้เลยค่ะ
นอกจากนี้เรายังให้บริการผ่าน LINE อีกด้วยค่ะ พนักงานส่วนใหญ่ใช้ LINE กันอยู่แล้ว พนักงานเพียงแค่เข้าไปดูเมนูอาหารของแต่ละวัน ถ้าถูกใจเมนูไหนก็เลือกออเดอร์เมนูนั้นได้เลย ทำให้สะดวกมากขึ้นค่ะ
โดยเรามีเมนูมากกว่า 20 เมนูต่อวัน มีทั้ง เมนูมังสวิรัติ ปลา หมู และอื่นๆ ให้พนักงานสามารถเลือกได้ตามใจชอบ ถ้าไม่ต้องการอะไรก็สามารถระบุได้เช่นกันค่ะ
หรือหากต้องการยกเลิกออเดอร์ก็ทำได้ง่ายๆ โดยยกเลิกก่อนเที่ยงคืนผ่านสมาร์ทโฟน นอกจากนั้นยังสามารถให้คะแนน หรือแสดงความคิดเห็นกับเมนูที่ทานไปได้เช่น อยากกินมะเขือเทศ แต่ออเดอร์ของวันนี้ไม่ได้ใส่มะเขือเทศมาให้ด้วย เป็นต้น
ดังนั้นนี่คือวิธีการที่เราใช้ควบคุมคุณภาพบริการให้คงที่อยู่เสมอค่ะ
จุดเริ่มต้นของ KINKAO
คุณ Pakki : ก่อนที่เราจะเริ่ม KINKAO เราเคยทำงานด้วยกันมาก่อนที่ทำงานเก่าของเรา เขาจะมีสวัสดิการฟรีอาหารกลางวันทุกวันศุกร์ค่ะ
เพียงแต่เราไม่ค่อยชอบอาหารที่เขาทำให้เท่าไหร่ เรามักจะบ่นเกี่ยวกับเรื่องนี้ว่า เมนูเดิมอีกแล้วหรอ (หัวเราะ) แล้วก็เริ่มคิดว่า ทำไมเราเลือกอาหารกลางวันเองไม่ได้ ท้ายที่สุดเราเลยได้ไอเดียที่จะทำบริการนี้ขึ้นมา นี่จึงเป็นเหตุผลที่เราเริ่มต้น KINKAO
จากข้อมูลล่าสุดที่เราได้เก็บไว้ แสดงให้เห็นว่า มีผู้ที่สนใจในบริการของเรามากถึง 96% ดังนั้นเราเลยมั่นใจเป็นอย่างมากว่าการมีสวัสดิการฟรีอาหารกลางวัน ทำให้พนักงานมีความพึงพอใจมากขึ้น และบริษัทเองก็พอใจกับผลลัพธ์ที่ได้ค่ะ
เป้าหมายต่อจากนี้
คุณ Pakki : เราคิดว่าจะขยายธุรกิจของเราออกไปยังต่างประเทศ ไปยังเมืองอื่นๆ อย่างเช่น ญี่ปุ่น สิงคโปร์ มาเลเซีย เป็นต้น
นอกจากนี้เรายังคิดถึงการแก้ปัญหาพนักงานลาออกบ่อยให้กับ HR อีกด้วยค่ะ เพราะปัญหาใหญ่ที่สุดของ HR คือ ก็คือปัญหาการลาออก
เพราะพวกเขาต้องทำงานเดิมๆ แบบนี้ทุกเดือน โพสต์ตำแหน่งงานลงบนเว็บไซต์ ติดต่อบริษัทจัดหางาน สัมภาษณ์ เซ็นสัญญาเข้าทํางาน ต้องทำแบบนี้ทุกเดือน
การหาพนักงานใหม่ในแต่ละครั้ง เป็นเรื่องที่ทำให้บริษัทเสียเวลาและค่าใช้จ่ายเป็นจำนวนมาก ดังนั้นเราจึงอยากแก้ปัญหานี้ด้วยบริการฟรีอาหารกลางวันค่ะ
